Рестораны итальянской кухни в Москве
В Москве довольно часто открываются итальянские рестораны, ведь итальянская кухня нравится почти всем. Некоторые заведения предлагают только самые известные блюда, другие же полностью ориентированы на кулинарные традиции этой средиземноморской страны.
В лучших итальянских ресторанах Москвы, где представлено аутентичное меню, шеф-поварами нередко становятся сами итальянцы.
Один из таких популярных ресторанов в Москве - "Монтероссо". Этот ресторан итальянской кухни предлагает 10% скидку на всю сумму счета при бронировании столика через сайт.
В лучших итальянских ресторанах Москвы, где представлено аутентичное меню, шеф-поварами нередко становятся сами итальянцы.
Один из таких популярных ресторанов в Москве - "Монтероссо". Этот ресторан итальянской кухни предлагает 10% скидку на всю сумму счета при бронировании столика через сайт.
Итальянские кафе в Москве
Итальянская кухня имеет богатую историю, насчитывающую более двух тысяч лет. Она вобрала в себя лучшие кулинарные традиции различных регионов страны, от Сицилии до Милана.
Уже в эпоху Возрождения кулинария в Италии стала рассматриваться как искусство, а процесс приёма пищи — как настоящий ритуал. Обед в Италии может длиться несколько часов, а поход в итальянский ресторан обычно включает в себя закуски, первое, второе блюдо, десерт и, конечно же, эспрессо.
Уже в эпоху Возрождения кулинария в Италии стала рассматриваться как искусство, а процесс приёма пищи — как настоящий ритуал. Обед в Италии может длиться несколько часов, а поход в итальянский ресторан обычно включает в себя закуски, первое, второе блюдо, десерт и, конечно же, эспрессо.
Итальянскую кухню в Москве можно попробовать в:
- домашних тратториях;
- традиционных остериях;
- пиццериях;
- классических итальянских кафе и ресторанах.
Лучшие итальянские рестораны в Москве
Основные национальные блюда
Пицца и паста
Пицца, как мы знаем, появилась в Неаполе в XVI веке. Тогда это была простая пшеничная лепёшка с томатной пастой. С тех пор появилось множество её разновидностей.
В лучших итальянских ресторанах Москвы пиццу готовят по традиции — в дровяной печи.
Пасту в Италии подают в качестве первого блюда. Есть её принято только вилкой, а помогать себе ложкой считается некультурным. В итальянских ресторанах Москвы можно встретить множество видов пасты.
Мучные изделия
В итальянских ресторанах часто можно встретить блюда из теста. Например, кальцоне — это своего рода закрытая пицца. Лазанья готовится из листов пасты с мясным рагу и мясом, а равиоли похожи на русские пельмени.
Вместо хлеба в итальянских ресторанах предлагают гриссини, чиабатту и фокаччу.
Сладости
В меню практически любого итальянского кафе вы найдёте кофейный тирамису и панна-котту из Северного Пьемонта. Мороженое джелато — изысканный десерт, который сложно приготовить. Его можно попробовать в ресторанах с итальянской кухней «Monterosso», которые находятся в центре Москвы.
Мы знакомы лишь с малой частью кухни Апеннинского полуострова. Она поражает разнообразием блюд из морепродуктов, овощей, сыра, острых и нежных соусов, а также всевозможных пряностей.
Но что действительно делает итальянскую кухню особенной, так это эмоции, которые она вызывает. Каждый кусочек блюда приносит истинное удовольствие. В этом вы можете убедиться, посетив, например, итальянское кафе в Москве.
Пицца и паста
Пицца, как мы знаем, появилась в Неаполе в XVI веке. Тогда это была простая пшеничная лепёшка с томатной пастой. С тех пор появилось множество её разновидностей.
В лучших итальянских ресторанах Москвы пиццу готовят по традиции — в дровяной печи.
Пасту в Италии подают в качестве первого блюда. Есть её принято только вилкой, а помогать себе ложкой считается некультурным. В итальянских ресторанах Москвы можно встретить множество видов пасты.
Мучные изделия
В итальянских ресторанах часто можно встретить блюда из теста. Например, кальцоне — это своего рода закрытая пицца. Лазанья готовится из листов пасты с мясным рагу и мясом, а равиоли похожи на русские пельмени.
Вместо хлеба в итальянских ресторанах предлагают гриссини, чиабатту и фокаччу.
Сладости
В меню практически любого итальянского кафе вы найдёте кофейный тирамису и панна-котту из Северного Пьемонта. Мороженое джелато — изысканный десерт, который сложно приготовить. Его можно попробовать в ресторанах с итальянской кухней «Monterosso», которые находятся в центре Москвы.
Мы знакомы лишь с малой частью кухни Апеннинского полуострова. Она поражает разнообразием блюд из морепродуктов, овощей, сыра, острых и нежных соусов, а также всевозможных пряностей.
Но что действительно делает итальянскую кухню особенной, так это эмоции, которые она вызывает. Каждый кусочек блюда приносит истинное удовольствие. В этом вы можете убедиться, посетив, например, итальянское кафе в Москве.
ТЭГИ:
рестораны итальянской кухни в москве, лучшие итальянские рестораны, итальянский ресторан в центре, меню итальянских ресторанов москва
рестораны итальянской кухни в москве, лучшие итальянские рестораны, итальянский ресторан в центре, меню итальянских ресторанов москва