Основное меню
ЗАКУСКИ
Холодные закуски
Такос с крабом
540₽
Тесто Гёдза, “снежный краб”, редис, икра Тобико, пикантный соус, кресс салат
Форель слабосоленая
670₽
Креветочные чипсы
420₽
С соусом Чили сладкий
Сырная доска
1150₽
Дор-Блю, Пармезан, Чедер, Камамбер, Адыгейский, виноград, орехи, мёд
Мясная доска
1250₽
Парма, бычье сердце, бастурма говяжья, бастурма куриная, вяленая хурма
Оливки (Сицилия)
390₽
Ассорти свежих овощей с зеленью
590₽
Горячие закуски
Куриные крылья в соусе барбекю
590₽
Стебель сельдерея, морковь, соус Блю-Чиз
Сыр фритто
470₽
Сырные палочки в панировочных сухарях
Чесночные гренки
350₽
Гренки с чесноком из бородинского хлеба с соусом Блю-Чиз
Пивное ассорти на компанию
1650₽
Куриные крылья, кальмары Фритто, луковые кольца, сыр Фритто, чесночные гренки и три вида соуса
Кальмар фритто
490₽
Кальмар в панировке с соусом Чили
САЛАТЫ
Салат из краба в апельсине
570₽
“Снежный краб”, апельсин, икра Тобико, кресс салат, соус Минтай
Салат с авокадо, огурцом и креветками
690₽
Тигровые креветки гриль, авокадо, огурец
Салат с бастурмой и артишоками
680₽
Бастурма говяжья, микс салата, помидор Черри, печеный болгарский перец, красный лук, артишок в собственном соку
ТОМАТЫ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ
570₽
С рукколой, базиликом и соусом Песто
Салат Цезарь с курицей
590₽
Салат романо, куриное филе, соус Цезарь, сыр Пармезан
Теплый салат из баклажанов
620₽
Баклажаны, помидоры Черри, творожный сыр и соус с кинзой
Салат руккола с креветками
670₽
Руккола, креветки, помидор Черри, Пармезан, сладкий Чили
Микс салат из Японских водорослей с кальмарами
550₽
Филе кальмара, грибы Моэр, водоросли Вакаме, салат Чука, огурцы, кунжутные семечки
Вителло тоннато с бычьим сердцем
740₽
С рукколой и каперсами
Салат с форелью
650₽
Форель с/с, микс салата, авокадо, грейпфрут, соус маракуйя
Салат А-ля Греческий
490₽
Помидоры, огурец, помидоры Черри, редис, сельдерей, красный лук, Адыгейский сыр
Салат Цезарь с креветками
670₽
Салат романо, тигровые креветки, соус Цезарь, сыр Пармезан
Салат с уткой конфи
690₽
Листья салата,утиная ножка, груша, "Снежный краб", соус коктейль, соус гранатовый
СУПЫ
Суп Том Ям
620₽
Тайский острый суп с креветками и вешенками
Грибной суп
450₽
Грибы: Белые, вешенки,эноки, шампиньоны, лук, Порей, морковь, сельдерей, гренки с творожным сыром
Холодный томатный суп с крабом
430₽
Сладкие томаты, сельдерей, помидоры Черри, икра Тобико
ХЛЕБ
Хлебная корзина
220₽
С кориандром, льном, белая
ГОРЯЧЕЕ
Стейк Рибай
1650₽
Толстый край мраморной говядины, вес указан в сыром виде
Томленые говяжьи щечки с артишоками
980₽
Говяжьи щечки, гранатовый соус, кресс салат
Венский шницель
860₽
Шницель из говяжьей вырезки с овощным микс-салатом
Бифштекс из мраморной говядины
790₽
Бифштекс из мраморной говядины с картофелем фри и яйцом
Утиная конфи с грушей
840₽
Утиная ножка, груша, гранатовый соус
Медальоны из говяжьей вырезки
920₽
с фирменным соусом, листья салат, печеным перцем и шампиньонами
Куриная грудка на гриле
640₽
Куриное филе с овощным микс-салатом
ГАРНИРЫ
Овощи на гриле
390₽
Баклажаны, кабачки, перец болгарский
Картофель Черри с розмарином
240₽
Рис
150₽
Картофельный гратен
270₽
Картофель, соус Бешамель, лук репчатый, сыр Моцарелла, сыр Пармезан
Картофель фри
230₽
С кетчупом
Соусы в ассортименте
150₽
Сацебели, песто, аджика, кетчуп, Тар-тар, Блю-Чиз, горчица, сметана, майонез
БУРГЕРЫ
Гамбургер
690₽
Мраморное мясо, бекон, яйцо, помидор, огурец маринованный, лист салата, картофель фри, кетчуп
Чизбургер
660₽
Мраморное мясо, помидор, огурец маринованный, лист салата, картофель фри, кетчуп, сыр
Чикенбургер
650₽
Булочка Бриошь, куриное филе, жареный ананас, лист салата, кисло-сладкий соус
БРУСКЕТТЫ
Брускетта с ростбифом
490₽
Чиабатта, ростбиф, руккола, помидор Черри, зернистая горчица
Брускетта с томатами
440₽
Чиабатта, помидор Черри, соус Гаукамоле, вяленный помидор
Брускетта с ФОРЕЛЬЮ
520₽
Форель с/с, творожный сыр, свежий огурец, икра Тобико
МОРЕПРОДУКТЫ
Филе Дорадо с тушеными овощами
860₽
Цукини, морковь, лук-порей
Филе ФОРЕЛИ с брокколи
980₽
по Вашему желанию на пару или гриле
Голубцы с тигровыми креветками
840₽
Китайская капуста, творожный сыр, шафран, соус Биск
Тигровые креветки на гриле
820₽
С соусом Спайси
Котлеты из краба с креветками
690₽
“Снежный краб”, болгарский перец, лук зеленый, тигровые креветки, три вида соуса
Мидии по-итальянски
950₽
В сливочном соусе с сыром пармезан
Мидии по-испански
950₽
В томатном соусе и базиликом
ПАСТА
Спагетти “Карбонара”
580₽
Паста, сливки, бекон, сыр Пармезан
Спагетти Фрутти Ди Маре
760₽
Соус Биск, мидии, тигровые креветки, Командорский кальмар
Спагетти с томатами и базиликом
520₽
Спагетти, томатный соус, Пармезан
Фетучини с Форелью
720₽
Паста, форель, сливки, соус Пилатти, сыр Пармезан
РИЗОТТО
Креветки в паназиатском стиле с рисом
670₽
Креветки, рис, овощной микс, соус Карри, кинза, лайм
Куриное филе в паназиатском стиле с рисом
560₽
Куриное филе, рис, овощной микс, соус Карри, кинза, лайм
ПИЦЦА
Маргарита
560₽
Соус томатный, сыр Моцарелла
Четыре сыра
680₽
Соус томатный, сыр Пармезан, Моцарелла, дор-блю, Камамбер
Пепперони
660₽
Соус томатный, сыр Моцарелла, пепперони
Пицца Бургер
720₽
Соус томатный, сыр Моцарелла, фарш мраморной говядины, маринованные огурцы, помидоры, красный лук, соу барбекю
Пицца с Горгонзолой и грушей
670₽
Сливки, сыр Моцарелла, мёд, грецкие орехи
ДЕСЕРТ
Меренговый рулет с голубикой
480₽
Фисташки, голубика, меренга, сливки
Эстрхайзи
390₽
Джокуаз и сливочный ганаж
Морковный торт
420₽
Морковный бисквит со сливочным муссом и облепиховым соусом
Красный бархат
390₽
Шифоновый бисквит с маскарпоне
Торт “Прага”
370₽
Шоколадный бисквит со сливочно-заварным ганашем
Тирамису
550₽
Традиционный итальянский десерт из сыра Маскарпоне и печенья Савоярди
Карпаччо из ананаса с сорбетом
390₽
Ананас, соус маракуйя, фундук, грецкий орех, миндальный орех, сливочный ганаж
Пьяная груша
350₽
Томленая груша в красном вине с корицей и шариком ванильного мороженного
Фруктовое ассорти
1500₽
Ассорти свежих ягод
650₽
Мороженное в ассортименте
150₽
Ванильное, шоколадное, клубничное
Сорбет
150₽
Лимон-лайм, манго, ягодный